主要成分：雞肉提取物、氨基酸、核苷酸、葡萄糖、食鹽、白砂糖、味精、黃原膠、淀粉、食用香料等。

產品特征：本品以雞肉提取物、還原糖、氨基酸為主要原料，經美拉德反應精制而成，具有濃郁的清燉雞肉香氣，風味醇正、口感飽滿、味道鮮美。

應用范圍：菜肴烹飪、餡料、醬鹵制品、火鍋湯料、燒烤腌制、鮮香濃湯、風味小吃等。

參考用量：0.1-5%，根據制品風味需要適當增減。

貯存條件：陰涼、干燥、通風處密封保存，避免雜氣污染；不得與有毒、有害物質混放、混運。

保質期：  符合規定的貯存條件，保質期12個月。