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              廣州將建食品質量實時監控中心預警食品安全信息
             

            廣州市將建設一個全市食品質量實時監控中心,像“天氣預報”一樣預警食品安全信息。記者日前獲悉,此項工作將先在大型超市、肉菜市場試點,成功后推廣到全市的食品經銷單位,再推廣到食品生產加工企業、大型餐飲企業。

                “監控中心能對生產、流通、消費各個環節的食品安全狀況進行實時監控和安全預警!睆V州市整規辦介紹,監控系統將企業檢測設備檢測結果、職能部門檢測結果同步上傳,經過數據資料分析,得出全市食品安全態勢圖表。同時,實時監控超市、肉菜市場、批發市場等企業日常檢測的情況,并像“天氣預報”那樣向市民發布食品安全信息。

                據悉,今年,廣州還將給農產品和工業生產的食品辦“身份證”。生產、流通等各部門廣泛采用條碼技術、無線射頻識別技術等電子標簽,詳細記載產品產地、使用農藥、化肥或生產使用添加劑等各種數據。消費者通過識別終端就能夠了解產品的基本情況。如果出現食品安全問題,根據電子標簽就可以追根溯源,在最短時間內最大范圍地消除食品安全隱患。


            文章來源:人民日報

             
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